Puebla es una ciudad con una tradición panadera que combina historia, sabor y creatividad. Desde el pan de fiesta hasta las creaciones gourmet, aquí encontrarás opciones para todos los gustos. Si eres amante del pan recién horneado, estos tres lugares son imperdibles.
1. La Flor de Puebla
Ubicada en pleno centro histórico, La Flor de Puebla es una panadería tradicional que lleva décadas deleitando a poblanos y visitantes. Su especialidad son las hojaldras rellenas de jamón o queso, ideales para acompañar un buen café de olla. Además, aquí encontrarás conchas esponjosas, panqués caseros y piezas de temporada como el pan de muerto o la rosca de reyes.
Tip: Llega temprano, porque sus piezas más famosas vuelan.
Dirección: Av. 5 de Mayo #213, Centro Histórico, Puebla.
2. Pan de Zacatlán
Famosa por su pan de queso y el tradicional pan de manzana, esta panadería es un puente directo a la Sierra Norte de Puebla. Aunque nació en Zacatlán, tiene sucursales en la capital donde conserva su receta artesanal. Su sabor único se debe a ingredientes frescos y horneado a leña.
Imperdible: El pan de manzana con canela, perfecto para un desayuno de domingo.
Dirección: Blvd. 5 de Mayo #1919, Puebla.
3. Panadería La Espiga Dorada
Si buscas variedad, frescura y precios accesibles, La Espiga Dorada es una parada obligada. Ofrece desde bolillos crujientes hasta panes dulces decorados con gran cuidado. Su pan integral es muy apreciado por quienes buscan opciones más saludables, sin perder el sabor casero.
Extra: También venden repostería fina como tartas y pasteles.
Dirección: Calz. Ignacio Zaragoza #2501, Puebla.
